Что имеем…
🌿Ягоды малины имеют высокую антиоксидантную активность, обладают выраженными противовоспалительными, потогонными, жаропонижающими, детоксикационными свойствами. Особенно в сухом виде.
Стимулируют работу бронхиальных желез. Благодаря Р-активным соединениям, благотворно влияют на эластичность и проницаемость капилляров, способствуют выведению токсинов. Из минеральных соединений в малине много железа, цинка, меди, среднее количество марганца
Свежие ягоды хорошо утоляют жажду и активизируют пищеварение, стимулируя выделение желудочного сока, желчи, слюны и возбуждая аппетит. Малина повышает перистальтику кишечника, помогая при хронических запорах. И одновременно эффективно способствует прекращению поноса при дизентерии и пищевых токсикоинфекциях.
Малина показана при любых воспалительных заболеваниях, лихорадках, инфекционных заболеваниях. От ОРВИ, бронхитов, пневмонии и туберкулеза, до миокардитов, эндокардитов, ревматоидных полиартритов, пиелонефритов, аднекситов, эндометритов и простатитов. А так же при нарушениях менструального цикла, бесплодии и импотенции.
Применяются и внутрь, и наружно при кожных заболеваниях (фурункулез, гнойничковые заболевания, экзема, нейродермиты).
Ее советуют включать в сборы при анемии, тромбоцитопениях, лейкопениях
Известна их способность выступать в качестве отрезвляющего средства.
По некоторым данным, применение эллаготанинов малины способно предотвратить развитие раковых клеток.
В китайской традиционной медицине считается, что ягоды малины подходят к меридианам печени и почек. Назначаются при увеличении печени, селезенке, энурезе.
🌿Цветки лилейников
Эти прекрасные цветки не только радуют глаз. 250 граммов сырых бутонов лилейника содержат суточную норму витамина С, а легкоусвояемого белка в них почти в 1,5 раза больше, чем в фасоли, биологически активные вещества в нем более разнообразны, чем в пророщенных злаках и сое.
Они упоминаются как лекарственное средство во многих древних китайских и тибетских травниках.
В китайской медицине лилейник применяется в качестве желчегонного при заболеваниях печени, при желтухе, как мочегонное при задержке мочи и отеках, жаропонижающее и противовоспалительное средство.
Его используют в качестве успокаивающего средства при бессоннице, головокружении с шумом в ушах. Они также способствуют пищеварению.
Отвар полностью распустившихся цветков пьют при заболеваниях печени, при болях в поджелудочной железе.
Настой из цветов справляется с бессонницей, головокружением, шумом в ушах.
В тибетской медицине отвар соцветий применяется как тонизирующее и сердечное средство. Его принимают при стенокардии, сердечных болях. Считается, что цветки лилейника способствуют нормализации сердечного ритма.
Компрессами с настоем цветков лечат ожоги.
Настойку из них используют, как лосьон для снятия раздражения кожи (добавляя лимонный сок и глицерин), как средство для лечения повышенного артериального давления.
🌿Цветки дягиля
Это растение не зря называют женским женьшенем. В нем есть фитоэстрогены, витамин Е, жирные кислоты, которые усиливают чувствительность организма к половым гормонам и снижают проявления климакса.
Дягиль препятствует потере костной массы и развитию остеопороза. Это прекрасный спазмолитик и успокаивающее, улучшающее работу желудочно-кишечного тракта.
В цветках все эти свойства выражены слабее, чем в корневищах, но для сурицы и этого будет достаточно.
А еще у цветков удивительный нежный пряный аромат. Пусть добавит свою нотку в общий суричный ансамбль!
🌿Нектарины
Считается, что при регулярном употреблении, продлевают жизнь человека. В них содержится большое количество витамина А, С, железа, калия, фосфора, магния, кальция, витамины группы В, D, Е. Они улучшают иммунитет и пищеварительные процессы. Благодаря большому количеству клетчатки, помогают при хронических запорах.
К тому же в нектаринах много пектинов, которые выступают в роли энтеросорбентов, очищая кишечник от шлаков и токсинов и снижая интоксикацию. Полезны при токсикозе беременных.
Из мякоти нектарина делают питательные маски, а масло из косточек добавляют в состав кремов, так как они помогают поддерживать гладкость и эластичность кожи, улучшают ее состояние.
Они ускоряют выведение из организма лишней жидкости. А это полезно для снижения лишнего веса и избавления от отеков.
В нектаринах много магния, который укрепляет сердечную мышцу и уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Нектарины стимулируют кроветворение, повышая уровень гемоглобина. Поэтому будут полезны при анемии.
🌿Цветки и лист мальвы – содержат большое количество полисахаридов, слизеобразующих веществ. А это, прежде всего, означает наличие у них выраженных обволакивающих, мягчительных свойств.
Они очень нужны при любых воспалительных процессах слизистых оболочек.
При респираторно-вирусных инфекциях их полисахариды образуют слизи, смягчающие сухой кашель. При воспалениях пищевода, желудка и кишечника защитят воспаленную слизистую от раздражающего действия пищеварительных соков и самой пищи. Это позволит ей быстрее восстановиться.
При циститах заметно снизит выраженность болей и уменьшит частоту болезненных позывов.
При мочекаменной болезни помогут восстановить коллоидный состав мочи и будут препятствовать выпадению солей.
Любуемся и гордимся 🙂
Наш сироп в сурице практически завершил брожение — в нем исчезли пузырьки и он стал прозрачным. На дне нет слоя сахара. А это значит, что мы с вами все сделали правильно. Если сахар на дне еще остается — увеличьте количество сочных ягод, которые тут же притопливайте вдоль стенки.
А какой уже вкус!!!!!!!!!! И никаких ноток брожения уже нет. А какой аромат! Это просто невероятно! 🙂